August, 2019
Fleisch-Forschung im Deutschen Kochbuchmuseum
Das Deutsche Kochbuchmuseum in Dortmund fördert “Fleischwissen” zutage. Kulturanthropologin Corinna Schirmer untersucht im Rahmen eines Forschungsverbundes, wie das Thema Fleisch in Kochbüchern seit Mitte des 19. Jahrhunderts behandelt wird. Dazu nutzt sie die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums mit ihren rund rund 14.000 Titeln.
Viele Vorruheständler können sich Rückkehr in die Arbeitswelt vorstellen
Rund 40 Prozent der Menschen im Vorruhestand können sich einen Wiedereinstieg in die Erwerbstätigkeit vorstellen. Zu diesem Ergebnis kommen Wissenschaftler des Instituts für Soziale Arbeit und Sozialpolitik der Universität Duisburg-Essen. Bei der untersuchten Gruppe handelt es sich um 55- bis 65-Jährige, die erwerbs- bzw. berufsunfähig sind oder den Vorruhestand selbst gewählt haben.
Tarifabschluss im nordwest-deutschen Tischlerhandwerk
In der zweiten Runde der Tarifverhandlungen konnten sich die Verbände des nord-westdeutschen Tischlerhandwerks mit der IG Metall Ende Juni 2019 auf einen Abschluss mit einer Laufzeit von 26 Monaten einigen. Die Löhne und Gehälter steigen demnach innerhalb der beiden nächsten Jahre in zwei Stufen.
Vierteilige Amazon-Doku über Borussia Dortmund
Einen Blick hinter die Kulissen des BVB gewährt ab dem 16. August die vierteilige Doku-Serie von Amazon “Inside Borussia Dortmund”. Jeden Freitag erscheint eine Folge bei Amazon Prime Video. Die Zuschauer begleiten das Team durch die Bundesliga-Saison 2018/19 – vom furiosen Start bis hin zur beschwerlichen Rückkehr aus der Winterpause.