Fleischer

Erleichterung über Abschaffung der Hygiene-Ampel in NRW

Dirk Klusmeier, Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen Mitte

„Es ist für uns ein Tag der Erleichterung, der Freude und des Aufatmens“, fasst Dirk Klusmeier, Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen Mitte, die Stimmung im Fleischerhandwerk der Region zusammen. „Wir haben uns lange über die Gesetzgebung der rot-grünen Landesregierung geärgert. Jetzt ist die unglückliche `Hygiene-Ampel´ in Nordrhein-Westfalen endlich Geschichte.“

Fleischer unterstützen Resolution gegen Gebühren bei Hygienekontrollen

Dirk Klusmeier, Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen Mitte

Die Kostenpflicht von Kontrollen bei der Lebensmittelüberwachung in NRW muss abgeschafft werden. Das fordert der Unternehmerverband Handwerk NRW (UVH) in einer Resolution an die nordrhein-westfälischen Landesregierung, die gestern einstimmig bei der Mitgliederversammlung des Verbands in Düsseldorf beschlossen wurde. Das Papier trifft beim heimischen Lebensmittel-Handwerk auf starke Zustimmung. „Wir hatten mit dem bereits rückgängig gemachten Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz, der so genannten `Hygiene-Ampel´, schon unsere Probleme“, erklärt Dirk Klusmeier, Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen Mitte. „Die Gebührenpflicht bei Erstkontrollen ist ein weiteres Überbleibsel der Rot-Grünen Landesregierung, das dringend abgeschafft werden muss.“

„Wurst muss Wurst bleiben“

Auf große Zustimmung stößt bei der Fleischer-Innung Westfalen Mitte eine gestern veröffentlichte Pressemitteilung des TÜV SÜD. Darin informiert die Institution über pflanzliche Fleisch- und Wurstalternativen und spricht sich für eine rechtliche Klarstellung aus.

Fleischer hoffen auf das Ende der „Hygiene-Ampel“

Mit dem Abtritt der GRÜNEN von der politischen Bühne in NRW hofft das Fleischer-Handwerk auch auf die Annullierung des im Februar beschlossenen Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetzes (KTG), der so genannten „Hygiene-Ampel“. „Der grüne Verbraucherminister Johannes Remmel, der maßgeblich für die Einführung des Gesetzes verantwortlich war, hat für seine falsche Politik bei der Landtagswahl die längst überfällige Quittung bekommen. Es muss jetzt darum gehen, die Fehlentscheidungen der Vergangenheit auch rechtlich zu korrigieren. Wir fordern CDU und FDP auf, die Anliegen des Lebensmittelhandwerks bei den jetzt laufenden Gesprächen mit auf die Tagesordnung zu setzen“, so Dirk Klusmeier, Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen Mitte, die für die Städte Dortmund, Hagen, Hohenlimburg, Breckerfeld und Herdecke zuständig ist.

Kontrollbarometer – seit 22. März in Kraft!

Das Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG), das am Dienstag, den 21.03.2017 im Gesetz- und Verordnungsblatt (GV. NRW. 12/2017, Gliederungsnummer 2125; S. 334) veröffentlicht wurde, tritt einen Tag nach Veröffentlichung, also am 22.03.2017, in Kraft. Damit ist das Kontrollbarometer gültiges Gesetz! Bereiten Sie Ihren Betrieb auf die nächste Kontrolle vor. Wir helfen Ihnen dabei. Bitte merken Sie schon jetzt den Termin vor: Praxis-Workshop „Das Kontrollbarometer ist da – Was nun? Was tun?“, 16. Mai 2017, 15.00 Uhr, Umweltzentrum der Handwerkskammer Düsseldorf, Mülheimer Str. 6, 46049 Oberhausen

Fleischer wollen gegen Kontrollbarometer klagen

Für die Fleischer geht es beim Kontrollbarometer des Landes NRW sprichwörtlich „um die Wurst“: (v.l.) Ludgerus Niklas, Geschäftsführer der Fleischer-Innung Westfalen Mitte, und Dirk Klusmeier, Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen Mitte. Foto: Stefan Müller

Mit scharfer Kritik reagiert die Fleischer-Innung Westfalen Mitte auf das am 15. Februar vom Düsseldorfer Landtag beschlossene Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG). „Der Landtag hat heute offiziell Wettbewerbsverzerrung, Gängelei und das Todesurteil für viele Betriebe des Lebensmittel-Handwerks beschlossen“, ärgert sich Dirk Klusmeier, Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen Mitte. „Wir lassen uns das nicht bieten und prüfen eine Klage. Alle Versuche, durch gute Argumente die NRW-Landesregierung und insbesondere Verbraucherminister Johannes Remmel zu überzeugen, sind gescheitert. Jetzt gehen wir mit anderen Mitteln vor. Und wir sind nicht allein.“

Fleischer-Innung Westfalen Mitte empört über NRW-„Hygiene-Ampel“

Für die Fleischer geht es beim Thema „Hygiene-Ampel“ des Landes NRW sprichwörtlich „um die Wurst“: (v.l.) Ludgerus Niklas, Geschäftsführer der Fleischer-Innung Westfalen Mitte, und Dirk Klusmeier, Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen Mitte. Foto: Stefan Müller

Die geplante „Hygiene-Ampel“, die der nordrhein-westfälische Landtag aktuell berät, stößt auf deutliche Kritik bei den Fachbetrieben der Fleischer-Innung Westfalen Mitte. Mit dem „Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG)“ sollen Betriebe, die der Lebensmittelüberwachung unterliegen, dazu gezwungen werden, an ihren Eingängen die Prüfergebnisse der staatlichen Lebensmittelkontrollen für den Verbraucher öffentlich sichtbar auszuhängen.

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